2014年
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餐饮行业面试技巧介绍

2020-03-22 17:22:56

了解行业的现状及发展前景;了解企业在行业中的位置,近年的发展动态、业务领域;企业的竞争策略以及主要竞争对手;了解应聘岗位的基本状况。除了报刊、书籍、电视、同学、熟人,网络也是很好的助手。

设法了解面试的具体形式和一般内容,通过多种渠道,参考前人的经验,从已参加过面试者处获取相关信息。

回顾自己投递给该公司的简历和求职信,对可能被问及的问题略作准备。

准备面试常见问题。

准备一至两个和应聘企业相关的问题,在面试最后的"应聘者提问"阶段发问,注重问题的质量和表达方式。

确认面试的时间、地点、往返交通,随身带好简历以备用。

千万不要犹豫,更不能心存侥幸,一定要着规范的正装参加面试。具体细节不再赘述,相信大家有足够的智慧来包装自己的外表。

从踏进办公楼大门的那一刻起就要告别学生气的松垮和随意,暗示自己正以一个白领的身份出现在这里。在电梯、走廊、等候厅等各处都必须表现出职业人的仪表、风度和气质,与人交谈的一言一行都要有礼有节,这有利于尽快树立自信,进入面试状态。

在去往考官办公室的途中,自然的步态和心态有助于消除紧张。如有陪同的公司员工,不妨和他寒暄几句,问一下考官的尊姓大名,见面时的称呼问题自然解决了。

到达考官处后,考官很有可能仍在填写前一名应聘者的评估表,这很正常。只要按照他的要求等候片刻就好。

和考官的见面、问候和握手要热情大方,内在的自信和外在的自信往往是相伴而生的。 如果考官给你喝水,不必客气,致谢后接受就是,当然喝不喝随你。

寒暄是第一道程序,是正式提问前的热身。话题不外乎天气、交通、从何处得知招聘消息等等。

考官的问话如有不明白之处,一定要及时提问。多听一遍问题并且回答正确比不懂装懂离题万里要好得多。考官向来都很乐意重复他们的问题,这也为你思考问题并组织答案赢得了时间。

回答问题时语速适中,音量和音调不要太高;注意条理清晰,言简意赅,切勿离题,记住言多必失;和考官保持眼神交流,手势和表情尽量自然。

考官发表个人意见时要跟上他的思路,适时简要表明自己的看法和态度。不管考官对你回答的批评有多严厉,都要敢于对自己的想法负责。答案的正确与否有时无关紧要,个人的主见和分析思路才是考官看重的东西。

遇到难题时,一要自信,尽力想办法解决;二要镇静,设法用临场应变来避免冷场。

在坚持个人主见的同时也要注意和考官的双向沟通,否则"主见"就成了"固执"和"高傲"。 个人提问阶段要表现出自己对企业的兴趣,对企业发展的关心,一般一至两个就够了。问题的质量比数量更重要。

道别时,可尝试向考官索取联系方式,但如果考官不愿意,也不要强求。

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